Cibuľová polievka s tofu

Pre jednu osobu

• zoznam ingrediencií
• 100 g zemiakov
• 1 mrkva
• 2 malé lyžičky niečoho
• 1 malý zeler
• 2 veľké cibule
• 1,6 l vody
• 2 dcl oleja

Príprava

1. Očistíme mrkvu, petržlen, zeler a zemiaky, nakrájame na kocky a varíme v slanej vode.
2. Tofu nakrájame na kocky 1 cm hrubé, namarinujeme v základnej marináde alebo dochutíme sójovou omáčkou.
3. Pred dovarením zemiakov vmiešame do polievky tofu s cibuľkou a dovaríme.
4. Môžeme pridať na panvici nasucho opečené vločky.